di Cecily P. Flinn Pubblicato sulla versione cartacea di Amedit n. 42 | autunno 2020 SFOGLIA LA RIVISTA L’avventura rocambolesca di Homo Sapiens, da 300.000 anni fa fino ad oggi, può essere ripercorsa come una “storia dell’alimentazione”. Com’è noto, è stato il graduale e difficile passaggio dal nomadismo alle prime forme di sedentarietà ad aver posto le basi per lo […]